Genießen Sie bei uns traditionelle Gerichte wie auch besondere Sushi Kreationen. Hinzu bieten wir Fusionsgerichte an, die eine Kombination aus asiatisch und europäisch zusammengestellt wird.

Die Lieblingsgerichte der Vietnamesen sind Pho Suppen in kräftige Fleischbrühe, leichte lauwarme Reisnudeln Gerichte und natürlich Reis Sets. In allen Reihen denken wir auch an die Veganer.

Wie kamen wir auf den Namen iPho? Das fragen uns viele Kunden. 

Pho ist das wirklich traditionelle Gericht in ganz Vietnam. In der Zubereitung und Serviervorgang je nach Region etwas unterschiedlich, geschmacklich bleibt es aber traditionell mit einer kräftigen Rinderbrühe und den 5-Gewürzen wie Nelken, Sternanis, Zimt, Muskatnuss und Koriander. Unser Andy liebt diese Suppe kräftig, darum verfeinert er diesen noch mit weiteren Gewürzen, um einen vollendeten Geschmack zu erzielen. In diesem Zusammenhang ist der Name iPho entstanden.

Eine Abkürzung für i-ich liebe Pho. 

Wir wollen unsere Gerichte original halten. Wir wollen allen, die schon in Vietnam waren, den Geschmack in Erinnerung wahren und alle, die noch nicht da waren, den Geschmack des Landes nahebringen. Was kräftig ist, lassen wir kräftig schmecken. Was leicht ist, lassen wir leicht. 

Verweilen Sie bei uns und lassen Sie sich verwöhnen – werden auch Sie ein iPho Fan. 

Ihr Andy & Chantal